Če v vodo, v kateri kuhate jajca, dodate malo limoninega soka ali kisa, to pripomore k Enostavno Lupiljenje po kuhanju. Kislina pomaga, da se beljakovina ne sprijema s steno lupine.
Trik s Kislino:
- Dodatek: V vodo dodajte eno žličko belega kisa ali limoninega soka.
- Kuhanje: Jajca kuhajte kot običajno.
- Hlajenje: Po kuhanju jih takoj preložite v ledeno vodo. To pomaga, da se lupina hitreje loči.
